Shirasu Dakiage
ปลาชิระสึ ของขึ้นชื่อของ Enoshima

Shirasu ปลาชิระสึ (Shirasu, しらす) เป็นปลาเล็กที่เป็นที่นิยมของคนญี่ปุ่น เป็นปลาที่มีคุณค่าทางอาหารที่มากมาย เนื่องจากมีไขมันต่ำแต่อุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม แมกนีเซียม และสังกะสี สามารถหาทานได้ทั่วไปตามซุปเปอร์มาร์เก็ตต่างๆ และนิยมกินทั้งสดๆ ทอด (Shirasu Dakiage Don) หรือนำไปต้ม บางที่ที่ติดทะเล เช่น เอโนชิมะ หรือ คานากาว่า ที่ปลาชิระสึมีความสดมาก จะนิยมทำเป็นซูชิ หรือข้าวหน้าปลาชิระสึ

ปลา Shirasu ปลาชิระสึ ชนิดนี้เป็นตระกูลเดียวกับ ปลาซาดีนอย่างปลาอิวาชิ, ปลาอะยุ และปลาไหลอานาโกะ ฤดูกาลของปลาชิระสึจะอยู่ในช่วงตั้งแต่เดือนเมษายนถึงเดือนธันวาคม

ซึ่งเมนูของต่ายน้อยวันนี้เป็น ชิระสึ แต่ต่ายน้อยไม่กล้ากิน ชิระสึแบบสดๆ เลยขอจัดเป็น Shirasu แบบทอด

ร้าน Shirasu ป้ายเหลือง ข้ามสะพานมาแล้วเจอเลย

ร้าน Shirasu ป้ายเหลือง ข้ามสะพานมาแล้วเจอเลย

คนเยอะมาก ร้านนี้แนะนำเลย

คนเยอะมาก ร้านนี้แนะนำเลย

ราคาเมนูอยู่ที่ 1500-3000 เยน

ราคาเมนูอยู่ที่ 1500-3000 เยน

เมนูแนะนำคือ Shirasu สด และ ทอด

เมนูแนะนำคือ Shirasu สด และ ทอด

ชุดShirasu Dakiage Don (ข้าวหน้าปลาชิระสึ ทอด ) 1300 Yen

ชุด ข้าวหน้าปลาชิระสึ ทอด 1300 Yen

เครื่องเคียง

เครื่องเคียง

ซุปสาหร่าย

ซุปสาหร่าย

สาหร่ายเป็นเส้นๆ อร่อยมาก

สาหร่ายเป็นเส้นๆ อร่อยมาก

ข้าวหน้าปลาชิระสึ ทอด พระเอกงานนี้

ข้าวหน้าปลาชิระสึ ทอด พระเอกงานนี้

ปลาเยอะมาก อร่อยมาก แนะนำเลยต้องลอง

ปลาเยอะมาก อร่อยมาก แนะนำเลยต้องลอง

กินอิ่มแล้ว หลังจากนั้นจะไปต่อ พิพิฒภัณฑ์สัตว์นํ้าชิน เอโนชิมะ (Enoshima Aquarium) ช่วงบ่ายกัน


35.302264,139.481235

ดูสถานที่เที่ยวอื่นๆของ ทริป Enoshima (เอโนชิมะ) ได้ที่

Enoshima (เอโนชิมะ)Chigogafuchi EnoshimaKodama Shrine | วัดเอโนชิมะไดชิ(Enoshima Daishi)สวนซามูเอล (Enoshima Samuei Cocking Garden)เอโนชิมะซีแคนเดิล (Enoshima Sea Candle) | Shirasu Dakiage Don | พิพิฒภัณฑ์สัตว์นํ้าชิน เอโนชิมะ (Enoshima Aquarium) Part 1 พิพิฒภัณฑ์สัตว์นํ้า เอโนชิมะ (Enoshima Aquarium) Part 2

Visit Us On FacebookVisit Us On TwitterVisit Us On InstagramVisit Us On YoutubeVisit Us On Google PlusCheck Our Feed